Licorice جڑ کیا ہے؟
کے بارے میں
لیکوریس روٹ ایک ایسا علم ہے جو دریاؤں اور ندیوں کے کنارے، ان علاقوں میں جہاں پانی اور نمی زیادہ ہوتی ہے، جنگلی اگتا ہے۔ یہ خود ہی بنتا اور بڑھتا ہے۔ اس کے طول و عرض تقریباً 80-120 سینٹی میٹر ہیں۔ یہ دیرپا ہے۔
اس پلانٹ کا آبائی وطن ترکی ہے۔ اسے معتدل آب و ہوا والی جگہوں پر اگایا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر یوکرین، ترکستان اور روس جیسے ممالک دیے جا سکتے ہیں۔
یہ مٹی سے ہٹا دیا جاتا ہے، خشک اور اچھی طرح دھویا جاتا ہے. یہ 20-30 سینٹی میٹر کے ارد گرد کاٹا جاتا ہے. اس کے بعد اسے خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اسے سورج کی روشنی اور نمی سے دور رکھنا چاہیے۔ یعنی اسے سائے میں خشک کرنا چاہیے۔ اس کے بعد اس کو پلورائز کیا جاتا ہے یا چھڑیوں کی شکل اختیار کر لیتا ہے۔
ہمیں دوائی، بیئر اور کولا کی تیاری میں لیکوریس جڑ ملتی ہے۔ ترک لوگ عام طور پر اس پودے کی جڑ سے شربت بنا کر فائدہ اٹھاتے ہیں۔ اس کے علاوہ جڑ سے لیکوریز شہد تیار ہوتا ہے۔
ہمیں لیکوریس روٹ کا استعمال کیوں کرنا چاہئے؟ فوائد کیا ہیں؟
- یہ سینے کے لیے اچھا ہے، نرم کرتا ہے اور اس میں افزائش کی خصوصیات ہیں۔
- یہ کھردری آواز کی بحالی میں مدد کرتا ہے۔
- یہ توانائی کو بڑھاتا ہے اور تھکاوٹ سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
- جگر دوستانہ۔
- جب چائے پی جائے تو یہ سونف کی چائے کی طرح تھکاوٹ کو دور کرتی ہے۔
- یہ سوزش کی بیماریوں کے لیے اچھا جانا جاتا ہے کیونکہ یہ سوزش کے خلاف موثر ہے۔
- یہ خواتین میں ماہواری سے پہلے ہونے والے درد کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے۔
- یہ گیس، اپھارہ، بدہضمی جیسے مسائل کے لیے اچھا ہے۔
- قبض کے مسئلہ کے لیے مفید ہے۔
- یہ پیشاب کو بڑھاتا ہے۔
Licorice جڑ کا استعمال کیسے کریں؟
آدھا چائے کا چمچ لیکوریس جڑ ایک گلاس پانی کے مساوی ہے۔ چائے کے برتن کو ایک گلاس پانی سے بھریں۔ پھر اس میں آدھا چائے کا چمچ اس دوا کا پودا ڈال کر چند بار مکس کریں پھر چولہا آن کر دیں۔
ابلنے تک انتظار کریں۔ ابلنے کے بعد 10-15 منٹ تک ابالتے رہیں۔ پھر ہماری چائے تیار ہو جائے گی۔ آپ یہ چائے دن میں 2-3 بار پی سکتے ہیں۔ یہ آپ کی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔
بازار میں اسے چھڑیوں کی شکل میں بھی فروخت کیا جاتا ہے۔ منہ میں جذب ہو کر اسے چھڑیوں کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے۔ ایک اور قسم licorice شہد ہے. لیکوریس شہد کو پانی میں جلدی گھول کر بھی پیا جاتا ہے۔
لیکوریس شہد میں زخم بھرنے کا اثر بھی ہوتا ہے۔