چھپی ہوئی ذیابیطس کیا ہے اور اس بیماری میں مبتلا لوگوں کو کھانا کیسے دیا جائے؟
باقاعدہ اور صحت بخش خوراک
بیماری کے علاج میں جلد تشخیص ضروری ہے۔
چھپی ہوئی چینی کیا ہے؟
چھپی ہوئی چینی کتنی ہونی چاہیے؟
پوشیدہ چینیآپ کی سستی کی وجوہات؟
پوشیدہ شوگر کی علامات
پوشیدہ ذیابیطس میں غذائیت کی اہمیت
پوشیدہ ذیابیطس میں استعمال ہونے والی اہم غذائیں
*دالیں
*سوپ
* آئرن سے بھرپور غذائیں کھائیں۔
*فائبر اسنیکس
* موسم میں سبزیاں کھائیں۔
* کم کیلوریز استعمال کرنے کا خیال رکھیں
* گھر کا بنا ہوا دہی
*سبز چائے
*لہسن
* وافر مقدار میں پانی پینا نہ بھولیں۔
* کھیل کود کرنا نہ بھولیں۔
خواہ ان میں شوگر (پری ذیابیطس) چھپی ہوئی ہو یا نہ ہو، لوگوں کو صحت مند زندگی گزارنے کے لیے جن کھانے کی ضرورت ہوتی ہے وہ وہی ہوتی ہے۔ خفیہ شوگر ہونے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کھانا کھاتے ہیں یا دوسرے لوگوں سے مختلف طریقے سے نہیں کھاتے ہیں۔ یہاں اہم بات یہ ہے کہ مختلف کھانوں سے ہمارے جسم کی ضروریات کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم کیے جائیں۔ تاہم، جب تک لوگوں کو یہ پتہ چل جاتا ہے کہ وہ بیمار ہیں، انہیں اپنی کھانے کی عادات کو تبدیل کرنے میں دشواری ہوتی ہے کیونکہ وہ غیر صحت بخش طریقے سے یا اس بات پر دھیان دیئے بغیر کہ ان کو پیش کیا جانے والا کھانا ان کی صحت کے لیے موزوں ہے یا نہیں، کھانے کی عادت کو تبدیل کرنا مشکل ہے۔ صحت مند لیکن سیر ہونا۔ یہ تبدیلی واقعی آسان نہیں ہے۔ عادات، وقت کے ساتھ پھیل جاتی ہیں، برداشت کی جا سکتی ہیں۔ سب سے پہلے، آپ ان تبدیلیوں سے شروعات کر سکتے ہیں جو آپ کو ہماری کھانے کی عادات میں کرنے کی ضرورت ہے، جو آپ کی صحت کے لیے سب سے اہم اور سب سے اہم ہیں۔
پوشیدہ ذیابیطس (پری ذیابیطس) بیماری کی ایک قسم ہے جس کے بارے میں شاید بہت سے لوگوں نے سنا بھی نہ ہو۔معاشرے میں بہت سے لوگ اس بیماری سے نبرد آزما ہیں۔ تحقیق کے مطابق ترکی میں ہر تین میں سے ایک شخص چھپی ہوئی ذیابیطس سے نبرد آزما ہے۔ چونکہ یہ بیماری خود وضاحتی نہیں ہے، اس لیے اس کی پہچان دیر سے ہوتی ہے اور عموماً آخری مرحلے پر تشخیص ہوتی ہے۔
بیماری کے علاج میں جلد تشخیص ضروری ہے۔
اگر بیماری دائمی ہونے سے پہلے ہی پتہ چل جائے تو اس کا علاج آسان ہو جاتا ہے۔ اویکت ذیابیطس کی تشخیص کرنے والے مریضوں کے لیے جلد از جلد علاج شروع کرنا بہت ضروری ہے۔ اس مرض کا علاج ماہر معالج کی رہنمائی میں ادویات کے مستقل استعمال اور قدرتی غذائیت سے کیا جا سکتا ہے۔
چھپی ہوئی چینی کیا ہے؟
پوشیدہ ذیابیطس (پری ذیابیطس) ذیابیطس کی ایک قسم ہے۔ لیکن اس بیماری کو ذیابیطس نہیں سمجھا جاتا۔ مریض کے بلڈ شوگر کی پیمائش کی جاتی ہے اور بلڈ شوگر اس سے زیادہ ہے تاہم، یہ شرح ذیابیطس (ذیابیطس) کی تشخیص کے لیے کم شرح ہے۔ یہاں تک کہ اگر انہیں ذیابیطس نہیں ہے اس قسم کے عارضے میں مبتلا افراد ذیابیطس کے سب سے بڑے امیدواروں میں سے ہیں۔ چھپے ہوئے شوگر والے لوگ تھوڑی دیر بعد ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریض بن سکتے ہیں اگر وہ توجہ نہ دیں اور احتیاطی تدابیر اختیار نہ کریں۔ وہ صحت کے لحاظ سے نازک حد پر ہیں۔ بیماری کو جلد از جلد مداخلت کرنا چاہئے تاکہ وہ صحت کے بڑے مسائل کا سامنا نہ کریں۔
چھپی ہوئی چینی کتنی ہونی چاہیے؟
انسولین، جو ہمارے خون میں گردش کرنا شروع کر دیتی ہے، خون کے شکر کی سطح کو متوازن بنا کر اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ شوگر کو خلیوں میں تقسیم کیا جائے۔ جب خون میں شوگر کی سطح نارمل سطح پر پہنچ جاتی ہے تو لبلبہ انسولین کے اخراج کو کم کرنا شروع کر دیتا ہے۔ لبلبے کی خرابی پری ذیابیطس (چھپی ہوئی شوگر) میں ہوسکتی ہے۔ لبلبہ تھوڑی دیر کے بعد کام کرنے میں ناکام ہونا شروع کر دیتا ہے اور انسولین کو خارج نہیں کر سکتا۔ شوگر خون میں آہستہ آہستہ جمع ہونا شروع ہو جاتی ہے۔ بیماری کا پتہ لگانے کے لیے فاسٹنگ بلڈ شوگر کی پیمائش 100 اور 124 mg/dl کے درمیان ہونی چاہیے۔ اگر پوسٹ پرانڈیل بلڈ شوگر 140 اور 199 mg/dl کے درمیان ہے، تو اسے پوشیدہ شکل کہا جاتا ہے۔ ماہر طبیب فرد میں چھپی ہوئی شوگر کی موجودگی کا پتہ لگانے اور اس کی تشخیص کے لیے دو طرح کے طریقے اپناتے ہیں۔ یہ فاسٹنگ بلڈ گلوکوز ٹیسٹ اور اورل گلوکوز ٹولرنس ٹیسٹ (OGTT) ہیں۔ دونوں طریقوں کو لاگو کرنے کے لیے 10 سے 12 گھنٹے کے روزے کی مدت درکار ہے۔ سب سے پہلے، خون لیا جاتا ہے جب انسان بھوکا ہو اور گلوکوز کی پیمائش کی جاتی ہے۔ دوسرے طریقے میں گلوکوز (شوگر) سے بھرپور مشروب پیا جاتا ہے۔ اسے 2 گھنٹے تک رکھا جاتا ہے اور خون دوبارہ لیا جاتا ہے اور پیمائش کی جاتی ہے۔
پوشیدہ شوگر کوزیآپ کی سستی کی وجوہات
-جینیاتی عوامل
- زیادہ وزن اور موٹاپا
- بیہودہ طرز زندگی
- خاندان میں ذیابیطس والے افراد
- غیر صحت بخش کھانا
- تیار شدہ کھانے
بلند فشار خون
کولیسٹرول بڑھنا
پوشیدہ شوگر کی علامات
پوشیدہ شوگر کی علامات؛ ذیابیطس (ذیابیطس) کی علامات کم و بیش ایک جیسی ہوتی ہیں۔ انہیں ایک دوسرے سے الگ کرنا کافی مشکل ہے۔ کیونکہ پوشیدہ شوگر اور ذیابیطس کے درمیان ایک باریک لکیر ہے۔ عام طور پر، علامات مندرجہ ذیل ہیں:
*بار بار پیاس لگنا
* بار بار پیشاب انا
* اچانک بھوک کا بحران
* کم وقت میں بہت زیادہ وزن کم کرنا
*عام تھکاوٹ
*بلڈ پریشر میں اضافہ اور گرنا
* تناؤ اور اضطراب
*جلد کی رنگت
اگر آپ میں ایسی علامات نظر آتی ہیں تو ہسپتال (انٹرنل میڈیسن ڈیپارٹمنٹ) سے ملاقات کریں اور وقت ضائع کیے بغیر کسی ماہر سے ملیں۔
پوشیدہ ذیابیطس میں غذائیت کی اہمیت
اس بیماری کے خلاف جنگ میں غذائیت ایک بہت اہم عنصر ہے اور آپ کو ماہرین سے ضرور مدد لینی چاہیے۔ ذیابیطس پروگرام کو لاگو کیا جانا چاہئے. کھانا کھلاتے وقت، بنیادی کھانوں کو کبھی نہیں چھوڑنا چاہیے اور اسنیکس کو شامل کرنا چاہیے۔ چھپی ہوئی ذیابیطس میں بھوک کے حملے اکثر دیکھے جاتے ہیں۔ چھپی ہوئی ذیابیطس کے علاج میں، خون میں شکر کو متوازن کرنے کے لیے صحت بخش کھانے کی سفارشات پر عمل کیا جانا چاہیے اور اس عادت کو حاصل کرنا بہت ضروری ہے۔ ان افراد کی طرح جنہیں پوشیدہ ذیابیطس نہیں ہے، چھپی ہوئی ذیابیطس کے مریضوں کو بھی مناسب اور متوازن غذائیت کھانا سیکھنا چاہیے اور جو کچھ انہوں نے سیکھا ہے اسے روزمرہ کی زندگی میں استعمال کرنا صحت مند زندگی کے لیے بہت اہم بنیاد ہے۔ پوشیدہ شوگر (پری ذیابیطس) کے علاج میں غذائیت پر توجہ دینا بہت ضروری ہے۔ ایک صحت مند اور محتاط غذا اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ خون میں شکر کی سطح معمول کی حد میں رہے۔ یہ صحت کے مسائل کو روکنے یا اس میں تاخیر کرنے کے لیے ہے جو مختصر یا طویل مدت میں ہو سکتے ہیں۔ ہمیں دن میں کھانے اور ناشتے کی تعداد بیماری کی قسم اور ڈگری، آپ کے علاج، آپ کی سرگرمی اور اس وقت بلڈ شوگر کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔ بغیر کسی حد کے کھانے کے بارے میں کبھی نہ سوچیں۔ صحت مند غذا اور صحت مند زندگی کے لیے متوازن غذا کھائیں۔ چند فیصلے، سب سے زیادہ نقصان۔
پوشیدہ ذیابیطس میں استعمال ہونے والی اہم غذائیں
نبض
پوشیدہ شوگر کے خلاف ایک اہم غذا پھلیاں ہیں۔ پھلیاں (دال، مٹر، پھلیاں، چنے وغیرہ) میں فائبر زیادہ ہوتا ہے۔ ان کھانوں کا باقاعدگی سے استعمال طویل عرصے تک ترپتی کا احساس فراہم کرتا ہے۔ پھلیاں بھوک کے بحران کو روکنے اور بلڈ شوگر کو متوازن کرنے میں ایک معجزاتی غذا ہیں۔ یہ وٹامن بی سے بھی بھرپور ہے۔ پھلیاں، جو بہت غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں، پروٹین کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے بھی اہم ہیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ اسے زیادہ مقدار میں کھاتے ہیں، تو یہ آپ کی صحت کو نقصان نہیں پہنچائے گا۔ اس میں کولیسٹرول نہیں ہوتا، یہ معدے کے لیے مفید ہے۔ یہ زنک، آئرن، سیلینیم، کیلشیم اور میگنیشیم سے بھی بھرپور ہے۔
سوپ
ذیابیطس والے افراد کو اپنے روزانہ سیال کی مقدار پر توجہ دینا چاہئے۔ پانی کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے اہم کھانوں میں سوپ کا استعمال ضروری ہے۔ ترکی کا کھانا، جو سوپ کی اقسام میں بہت زیادہ ہے، چھپی ہوئی چینی کے لئے صحت اور غذائیت کی ایک شکل ہے۔ دال، دہی کا سوپ، ترانہ، ٹماٹر چکن سوپ وغیرہ… یہ سب صحت بخش غذائیں ہیں جن میں بھرپور مواد ہے۔
فائبر اسنیکس
بلڈ شوگر کو گرنے سے روکنے کے لیے فائبر پر مشتمل اسنیکس کی سفارش کی جاتی ہے۔ ناشتے میں فائبر والی غذائیں بھوک سے بچنے کے لیے ایک اچھا انتخاب ہوں گی۔ ریشے دار غذائیں ذیابیطس، کینسر اور دل کی بیماریوں سے حفاظت کے لیے اہم ہیں۔ ریشے دار غذاؤں کو خوراک میں شامل کرنا چاہیے۔ متوازن اور صحت مند زندگی کے لیے زیادہ غذاؤں کو اپنی زندگی سے نہ ہٹائیں، یہ وہ اہم غذائیں ہیں جن کا استعمال ہر کسی کو صرف مریضوں کے لیے کرنا چاہیے۔
آئرن سے بھرپور غذا کا استعمال کرنا چاہیے۔
آئرن پر مشتمل غذائیں ذیابیطس اور پوشیدہ شوگر کے علاج میں اہم غذائیں ہیں۔ یہ غذائیں سبز دال، سرخ گوشت اور گری دار میوے ہیں جو آئرن کے اچھے ذرائع ہیں۔ آئرن والی غذاؤں کا اہم کام انسانی جسم میں آکسیجن پہنچانا ہے۔ وٹامن آئرن ہمارے جسم میں خون کے سرخ خلیات کی پیداوار اور نقل و حمل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ آئرن کی کمی کی صورت میں جسم کافی خون کے خلیات نہیں بنا سکتا۔ یہ مدافعتی نظام کے کمزور ہونے اور پھر بہت سی بیماریوں کا باعث بن سکتا ہے۔ آئرن کی کمی کے نتیجے میں، بار بار بھوک تھکاوٹ اور بالآخر (میری والدہ کے) خون کی کمی میں بدل سکتی ہے۔ آئرن منرل کا استعمال کرنے کا خیال رکھیں، جو کہ جسم میں اہم تعمیراتی بلاکس میں سے ایک ہے۔ اگر آپ ڈائٹ ڈائیٹ پر ہیں تو اپنی فہرست میں آئرن والی غذاؤں کو ضرور شامل کریں۔
موسم میں کھائی جانے والی سبزیاں
اگر آپ کو ذیابیطس یا شوگر کی بیماری چھپی ہوئی ہے تو اپنے کھانے سے سبزیوں کا استعمال نہ چھوڑیں۔ سبزیاں وٹامنز اور معدنیات کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ سبزیاں اے، بی، سی، کیلشیم پوٹاشیم، آئرن، میگنیشیم فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں۔ آپ اپنی ضرورت کے مطابق کھانے کا انتخاب کرکے اپنی صحت میں اہم حصہ ڈال سکتے ہیں۔
سبزیوں کے اہم فوائد
* خلیوں کی تخلیق نو اور ٹشوز کی مرمت فراہم کرتا ہے۔
* ترپتی کا احساس پیدا کرتا ہے۔
*بلڈ پریشر، کینسر، ذیابیطس جیسی اہم بیماریوں سے بچاتا ہے۔
* آنتوں کے پودوں کی حفاظت کرتا ہے۔
مختلف سبزیوں کا استعمال صحت کے لیے اہم کردار ادا کرتا ہے کیونکہ ان میں مختلف غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ صحت مند زندگی کے لیے مختلف اقسام اور رنگوں کی سبزیاں کھانے کی کوشش کریں۔
کم کیلوریز استعمال کرنے کا خیال رکھیں
چھپی ہوئی ذیابیطس والے افراد کو کم کیلوریز والی غذاؤں کے استعمال پر توجہ دینی چاہیے۔ بلگور کھانے کے لیے ایک اچھا انتخاب ہوگا۔ یہ دونوں صحت بخش غذا ہے اور وزن کا باعث نہیں بنتی۔ سفید آٹے والے کھانے کا انتخاب کرنے کے بجائے، بھورے یا سارا اناج والی غذائیں کھانے کی کوشش کرنا بہتر ہوگا۔ کم کیلوری والے اناج جو پروٹین کا بھرپور اور سستا ذریعہ ہیں۔ کچھ اناج میں اہم ریشہ ہوتا ہے، فلوٹ فولاد، میگنیشیم اور وٹامن ڈی سے بھرپور ہوتا ہے۔
گھر کا بنا ہوا دہی
قدرتی دہی (گھریلو) ایک ایسی غذا ہے جس میں اہم غذائی اجزاء جیسے کیلشیم، فاسفورس اور پروٹین ہوتے ہیں۔ دہی ایک اہم غذا ہے جسے پوشیدہ شوگر اور ذیابیطس کے لیے استعمال کرنا چاہیے۔ مطالعے کے مطابق، روزانہ ایک پیالے دہی کھانے سے ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں کو اہم کھانوں میں دہی کا استعمال ضرور کرنا چاہیے۔ آپ اسے کھانے کے درمیان یا بھوک کا بحران ہونے پر بھی کھا سکتے ہیں۔
سبز چائے
ماہرین کے مطابق بغیر چینی کے استعمال ہونے والی سبز چائے میں نمایاں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ مدافعتی نظام کی حفاظت کرتے ہیں اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتے ہیں۔ یہ خون کی شکر میں کمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے جو دن کے دوران تجربہ کیا جائے گا. بلڈ شوگر کو متوازن رکھنے کے لیے دن میں چند کپ پینا چاہیے۔
لہسن
لہسن بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی فعال کردار ادا کرتا ہے۔ اس وجہ سے، یہ ایک ایسی خوراک ہے جسے چھپی ہوئی ذیابیطس والے افراد کو کثرت سے استعمال کرنا چاہیے۔ اگرچہ یہ اس کی بو سے دور رہتا ہے، لیکن جن لوگوں کو تکلیف ہوتی ہے وہ اسے بغیر بو کے استعمال کریں یا اگر وہ کام کر رہے ہوں، جب وہ کام کے اوقات میں نہ ہوں۔
وافر مقدار میں پانی پینا نہ بھولیں۔
ایک صحت مند فرد کو روزانہ ڈیڑھ سے دو لیٹر پانی پینا چاہیے۔ بعض ماہرین کے مطابق یہ شرح زیادہ ہونی چاہیے یا پانی کے استعمال کو اپنے وزن کے مطابق ایڈجسٹ کرنا چاہیے۔ پانی کا صحیح استعمال صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ پانی میں اہم کام ہوتے ہیں جیسے خلیوں کی تخلیق نو اور میٹابولزم کا باقاعدہ کام کرنا۔ شوگر کے لیے پانی زیادہ ضروری ہے، چھپی ہوئی شوگر والے اکثر پیاس کے احساس کا تجربہ کرتے ہیں۔ پانی کا باقاعدگی سے استعمال بلڈ شوگر کو متوازن رکھتا ہے۔
ورزش کرنا نہ بھولیں۔
کھیل کود کرنے سے پہلے ماہر ڈاکٹر سے مشورہ کرنا نہ بھولیں۔ کیونکہ آپ جس قسم کے کھیل کو کریں گے اس کا دورانیہ اور رفتار اہم ہے۔ صحت کے لحاظ سے سب سے پہلے بلڈ شوگر کو ناپا جانا چاہیے۔ 30 منٹ کی ہلکی رفتار، اعتدال پسندی والی ورزش ہماری صحت کے لیے فائدہ مند ہوگی۔ ورزش سے پہلے گرم ہونا اور بھاری کھیلوں سے گریز کرنا ضروری ہے۔
* تصویر اسٹیو بوئسین کی طرف سے Pixabayپر اپ لوڈ کیا